多元物理场耦合相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

多元物理场耦合相关论文

超声波对酱油的催陈作用及其吡嗪类化合物加速合成机理研究

酱油是我国传统调味品。虽然新酿酱油已具备酱油的一般特性可直接食用,但陈化后的酱油滋味和风味更加醇厚和谐,更受消费者喜爱。传......

学位

高盐稀态酱油美拉德反应多元物理场耦合吡嗪类风味化合物同位素碳标记

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