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多粮浓香型白酒产区相关论文
宜宾产区浓香型白酒窖房空气、窖泥和糟醅可培养细菌的相关性
采用经典微生物学方法及16S rRNA序列分析,对宜宾多粮浓香型白酒酿造车间空气、窖泥及发酵糟醅中细菌群落及部分酿造性能进行比较......
期刊
多粮浓香型白酒产区
细菌
分布相关性
酿造特性
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