多酚与蛋白相互作用相关硕士博士期刊学术论文

石榴皮多酚是石榴皮中的一类多羟基酚类化合物的总称,总量多达石榴皮总重的23.83%。石榴皮多酚具有抗氧化、延缓衰老、抑菌抗炎等......