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槟榔提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用研究
研究槟榔提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,并采用Lineweaver-Burk双倒数法分析其动力学性质。结果表明,槟榔壳、槟榔籽和槟榔花提......
期刊
槟榔
α-葡萄糖苷酶
抑制活性
动力学
多酚多糖含量
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