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大叶尾张蜜柑果酒相关论文
不同处理柑橘果汁发酵果酒中游离态及键合态风味物质分析
分别以大叶尾张蜜柑澄清果汁及带渣果汁为原料,接种酿酒酵母后以固相微萃取-气相色谱-质谱法分别分析酿造90 d后果酒中的游离态及......
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大叶尾张蜜柑果酒
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游离态风味化合物
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