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据专业人士介绍,给大米抛光、染色是近年来不少商贩为吸引顾客、扩大销售而采用的竞争手段。通过给大米添香加色,可以显著改善其外......
我国食品安全事件的高频曝光，使得食品安全问题成为大众关注的焦点。今年年初，清华学生陈巧玲出版的《中国食品安全档案》，书中搜集了......
“但几千年来,传统加工还是规模化生产,大米需要通过加防腐剂来保存还是第一次听说?传统工艺完全能将大米保存半年之久,为何还允许......
大米抛光是精米加工中的重要的后路工艺,而合理均匀地着水是达到大米有效、优质抛光的前提.本文介绍了利用超声雾化技术进行雾化着......
