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大米精度相关论文
大米加工精度的检测方法探讨
大米加工精度是评价大米品质的重要指标,市场上对大米认知存在着一定的消费误区,认为加工精度越高的大米就越好,其实精度越高大米的营......
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对粮油检验工作中几种简易方法的探讨
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粗蛋白质
大米精度测定方法探讨
<正> 大米精度,即大米籽粒背沟和粒面的留皮程度。在目前国家标准中规定:特等米,为米粒背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以上;标......
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留胚米
留胚米的质量特性包括基础指标、加工精度、理化指标、食用品质等。它的营养功效是保留了80%以上米胚所含的营养素和生物活性成分。......
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提高商品大米加工质量的途径
大米营养均衡,食用品质优良,是人类生活最基本的主食之一。我国食用大米人口众多,约有2/3以上的人以大米为主食,年消耗大米约1.25......
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大米包装
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