大蒜蜜脯相关硕士博士期刊学术论文

本文在研究大蒜脱臭方法的基础上，以大蒜、糖、蜂蜜为原料，制得一种新型的脱臭大蒜制品－大蒜蜜脯。它既具有大蒜的生理功效又具有蜂蜜......