大豆蒸煮液相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

大豆蒸煮液相关论文

酿造酱油过程中废弃液再利用的研究

研究回收利用在酿造酱油和大酱过程中产生的副产品——大豆蒸煮液作为培养基,通过对其进行蛋白酶处理并添加20 g/L的葡萄糖来培养......

期刊

大豆蒸煮液耐盐性接合酵母培养基酿造酱油 soja cooking liquor Zygosaccharomyces rouxii culture medi

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