失活变性相关硕士博士期刊学术论文

菠萝茎蛋白酶是从菠萝种植业废弃物--菠萝茎中提取纯化制得,具有很好的水解蛋白活性,可广泛应用于一般工业、食品、医药和洗涤行业......