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夹沙发酵相关论文
应用夹沙发酵提高优级品率的研究
提高浓香型优级品率是白酒行业的重要课题和责任。通过夹沙发酵使母糟中的微生物以接种方式入池发酵,达到提高优级品率的目的,既简单......
期刊
浓香型白酒
优级品率
夹沙发酵
Luzhou-flavor liquor top-grade product rate sand-entraining ferm
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