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目的:了解鸭蛋经人工注入鼠伤寒沙门氏菌加工成皮蛋后,不同时间该菌在皮蛋中的存活情况。方法:将0.1亿、0.2亿两浓度的鼠伤寒沙门氏菌悬液注......
食醋能增进食欲,帮助消化,是人们日常生活中不可缺少的调味品。由于食醋通常不经过煮沸直接作为佐料被人们食用,若被肠道致病菌污......
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