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安哥诺李果皮相关论文
安哥诺李果皮红色素的提取工艺及稳定性研究
安哥诺李(Angeleno),来源于美国,果面紫黑色,光亮美观,果皮较厚。果肉淡黄色,近核处果肉微红色,质细,汁液多,味甜,富香气。含可溶性固形物14%~15......
学位
安哥诺李果皮
红色素
提取工艺
稳定性
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