定量微生物危险性评估相关硕士博士期刊学术论文

为模拟生牡蛎消费引起副溶血性弧菌（VP）疾病的危险性，在福建省开展了定量微生物危险性评估。评估遵循广泛认可的危险性评估程序，涉及危......