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寡肽释放动力学相关论文
波纹巴非蛤抗氧化寡肽的酶法制备及其外源氨基酸修饰的研究
波纹巴非蛤(Paphia undulata)是一种高蛋白、低脂肪的海洋贝类资源。但目前面临的问题是波纹巴非蛤产量日益增大与其尚未得到充分利......
学位
波纹巴非蛤
响应面优化
抗氧化活性肽
寡肽释放动力学
酶促胁迫修饰
分离纯化
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