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山药饮品相关论文
高压均质、高剪切乳化、微射流均质的比较及在食品方面的应用
对于铁棍山药深加工产品如果蔬汁、乳饮品等,良好的分散状态是延长其保藏期的重要因素。文章就高压均质、高剪切乳化、微射流均质......
期刊
山药饮品
剪切
乳化
均质
山药饮品的研究进展
山药作为一种药食同源的植物,已经以不同的加工形式走进了人们的日常生活,近年来,以山药为主要成分的复合饮品越来越受到研究人员......
期刊
山药
山药饮品
工艺
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