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嵌合型卡拉胶相关论文
嵌合型卡拉胶—特别为加工干酪定制的稳定剂和质构改进剂
一些关于嵌合型卡拉胶(hybrid carrageenan)分子结构的基础科研工作,为特制的卡拉胶产品用于加工干酪提供了理论基础。嵌合型卡拉......
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嵌合型卡拉胶
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