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窖泥中优势丝状真菌的分布规律及分类鉴定
窖池是浓香型白酒生产的关键设备和重要基础,而窖泥的优劣决定着产酒的质量。采用平板稀释分离方法,以PDA培养基对窖泥样品中的丝......
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窖泥
平板稀释分离
丝状真菌
分类鉴定
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