为了研究不同前处理方法对库买提杏干主要香气品质的影响,采用不同温度(40℃、60℃、阶段变温)、不同成熟度(青熟期、黄熟期)、切......

【目的】了解异地鲜销杏果实贮藏特性的变化。【方法】以不同浓度[0（对照）、0.2、0.4、0.8和1.0 mM]硝普钠（SNP）处理对新疆库买提杏贮......

为研究不同干燥方式对库买提杏香气成分和含量的影响,采用自然晒干和40℃、60℃热风干制这3种方式对库买提鲜杏进行干制处理。采用......

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为明确库买提杏中主要类胡萝卜素组分及含量,应用高效液相色谱-二极管阵列检测-大气压化学电离-质谱技术获取其色谱、质谱和光谱信......