延缓后酸化相关硕士博士期刊学术论文

酸奶制品在贮存过程中会发生后酸化，为推迟后酸化的发生，延长酸奶制品的保质期，通过新霉素的“加压”环境得到弱化H^＋-ATPase乳杆菌菌......