用开孔明胶包埋啤酒酵母制成固定化细胞，在含15g／L单磷酸腺苷、150mmol／L葡萄糖、16mmol／L硫酸镁的250mmol／L磷酸二氢钠缓冲液（pH7．0）中35......

利用固定化酵母催化一磷酸腺苷（AMP）磷酸化生成三磷酸腺苷（ATP）是最有工业前景的ATP生产方法之一。该法的中心内容包括：稳定的细胞质量......