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论食品微生物检验内容与检测技术
科技发展和人们生活水平的提高,食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题,食品微生物......
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食品微生物检验内容及新方法
本文叙述食品微生物检验内容,食品微生物检验发酵法、纸片法检验方法,重点叙述防疫站、生产单位广泛采用纸片法的检验过程及检验仪器......
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