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微辣型风味榨菜相关论文
微辣型风味榨菜挥发性成分的研究
采用同时蒸馏萃取技术和气相色谱—质谱联用技术研究微辣型风味榨菜的挥发性风味成分,共鉴定出6类20种化合物。20种化合物中含烃类......
期刊
微辣型风味榨菜
挥发性风味成分
同时蒸馏萃取
气相色谱-质谱联用
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