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酸甜汁：一般用糖、醋(或用酸梅、山楂片代替)、酱油、盐、葱、姜、蒜、清汤配制而成。糖和醋的分量可根据各人喜甜、喜酸程度的不同......
这些年,营养健康的现代饮食观念可以说已经深入人心。一些餐馆为了保证原料的营养成分尽量不流失,直接用生花生米拌成凉菜。不过,......
怪味汁适合浇拌煮熟的鸡肉、猪肉等,也可拌面、拌脆嫩的蔬菜,风味独特,有咸、甜、辣、麻、酸、鲜、香味等,各味俱全,因此被人们称......
