抑制淀粉老化相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

抑制淀粉老化相关论文

提高甘薯淀粉丝质量的探索

甘薯淀粉粉丝早就是人们喜爱的食品,无农药污染,耐储存不变质,虫不蛀不霉变,食用时柔软可口。消费不受地区、民族、时令的影响。由......

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甘薯淀粉甘薯粉丝抑制淀粉老化食品卫生丝质淀粉分子制作工艺质量标准结合水冷冻

甲壳低聚糖的特性研究

甲壳低聚糖(COS)具有优越的功能性质和生理活性,是国际上近年来发展的一种新型的低聚糖,有关甲壳低聚糖的一些特性的研究国内外未......

期刊

甲壳低聚糖特性带电性热性质稳定性吸湿保湿性抑制淀粉老化

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