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抗氧化活性多肽相关论文
梅花鹿血酶解制备抗氧化活性多肽及其抗衰老功能的研究
梅花鹿血是一种传统名贵中药。本论文首先分析了梅花鹿血中的主要化学成分;其次,对酶解梅花鹿血制备抗氧化活性多肽的条件进行了优化......
学位
梅花鹿血
酶解
抗氧化活性多肽
分离纯化
抗衰老功能
核桃清蛋白及其抗氧化肽的分离纯化与功能性质研究
本文以长白山脱脂核桃粕为原料,通过碱提酸沉法制备核桃分离蛋白,再通过水溶性质制备清蛋白,以体外和体内抗氧化指标评价核桃清蛋......
学位
核桃清蛋白
抗氧化活性多肽
分离纯化
肠道微生物多样性
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