抗消化淀粉薄膜相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

抗消化淀粉薄膜相关论文

抗消化淀粉薄膜的结晶结构及消化道靶向性研究

研究了抗消化淀粉薄膜的表面形貌和结晶结构。抗消化淀粉薄膜的表面粗糙，在pH为1．2和6．8的模拟缓冲液中分别浸泡2h和6h仍然保持完整；抗......

期刊

抗消化淀粉薄膜结晶结构消化性能消化道靶向性 resistant starch film crystal structure digestibility d

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