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抗酶解机制相关论文
马铃薯渣抗纤维素酶降解的机制及利用研究
马铃薯渣是马铃薯加工为淀粉等食品工业原辅料过程中产生的,营养物质丰富、含水量高、难以脱水的渣浆状废弃物,富含淀粉、纤维素、......
学位
马铃薯渣
纤维素酶
酶吸附作用
抗酶解机制
综合利用技术
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