拉氏南美南极鱼Patagonotothen ramsayi是西南大西洋水域，尤其是阿根廷外海巴塔哥尼亚水域的主要鱼种，也是鱿鱼渔业的主要兼捕对象。......

本实验研究不同孵育温度下(35℃、40℃、45℃、50℃)微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)对冻藏拉氏南美南极鱼鱼肉形成热凝胶特性的影响。......

根据2009年12月-2010年1月在西南大西洋阿根廷外海测定的271尾拉氏南美南极鱼生物学数据,对拉氏南美南极鱼的全长（TL）和体长（SL）组成、......

分析了2011年采自西南大西洋的拉氏南美南极鱼（Patagonotothen ramsayi Regan,1913）耳石形态特征,结果显示,根据耳石后端、主间沟、......

分析了不同添加量(2%、4%、6%、8%)马蹄粉对南极鱼鱼糜流变特性以及南极鱼鱼糜制备鱼肠制品的凝胶强度、TPA、持水力、蒸煮损失、......

作为南美南极鱼科中数量最为丰富的一个种,拉氏南美南极鱼(Patagonotothen ramsayi)在巴塔哥尼亚海域食物网能量流动中起着重要的......

拉氏南美南极鱼Patagonotothen ramsayi为南极鱼科中数量最多、生态地位非常重要的次南极鱼种,为了解拉氏南美南极鱼的营养动力学......