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基于低场核磁共振技术的对虾品质信息的快速检测方法研究
对虾类食品已成为人们膳食结构中不可或缺的营养组成之一,在水产品的经济市场中占据重要的地位,由于其组织松软、肉质鲜嫩、富含大......
学位
核磁共振技术
磁共振成像
对虾品质
水分迁移
掺假注胶
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