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本研究以纤维素类物质--玉米芯为底物,利用纤维素酶和米根霉对L-乳酸的同时糖化发酵和分别糖化发酵工艺进行研究.运用单因素实验和......
以研究适合工业化生产的直接饲用微生物(Direct Feed Microbials,DFM)为目的,通过对5株细菌的生理特性的测定结果,显示出这几株菌......
通过正交实验对硅酸盐细菌JXSD-18菌株的发酵条件进行了优化研究，结果表明，比较理想的发酵条件为：摇床转200r／min，起始pH值7．0，温度32℃，装......
以苹果浓缩汁为原料,分别采用葡萄酒酵母1450和醋酸菌AS.1.41进行液态酒精发酵和醋酸发酵,研究了温度、转速、发酵液相对装量三种......
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