改性椰子油相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

改性椰子油相关论文

利用Sn-2位富含多不饱和脂肪酸的改性椰子油制备低热量型有机凝胶及其特性研究

采用富含月桂酸的椰子油与富含多不饱和脂肪酸的鱼油为原料,对椰子油进行酶法改性,通过酯交换反应合成Sn-2位富含长链多不饱和脂肪......

期刊

改性椰子油有机凝胶 γ-谷维素 β-谷甾醇 Sn-2位脂肪酸流变特性

看过本文同时还关注