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改性橘皮果胶相关论文
不同分子质量及结构特征果胶片段的制备及分离
以商业果胶为原料依次采用酸水解、膜分离、酶水解和离子交换色谱分离方法制备具有不同分子质量及结构特征的果胶片段。将果胶一次......
期刊
改性橘皮果胶
酸法水解
酶水解
化学结构
分离纯化
modified citrus pectin
acidic hydrolysis
enzyme hydro
改性果胶的制备及其结合半乳凝集素-3的结构特征
果胶是一类结构复杂的大分子多糖,广泛应用于食品、保健医药及日化产品中,具有稳定及增稠等作用。目前出现了一类被称为改性橘皮果......
学位
改性橘皮果胶
酸法水解
膜分离
分离纯化
酶联免疫反应
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