文冠果干种仁含粗脂肪60％、粗蛋白26％．粗纤维0．34％，淀粉0．9％．总糖2．6％．文冠果皂甙0．5％，17种氨基酸．18种微量元素：文冠果叶含12种微量元素．19．8％的粗蛋白......