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客家：浓郁思乡味道

还是故乡浓郁味　　相传大约从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂居，互通婚姻，最终形成相......

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客家菜永嘉之乱东江菜饮食文化中原汉族客家民系北人三杯鸡迁徙过程文山鸡丁

文天祥与客家美食

文天祥（1236-1283）是南宋末年抗元英雄、文学家。其文治武功均有所建树，就连烹饪手艺也是娴熟高超。据说著名的客家美食文山鸡丁、于......

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三杯鸡文山鸡丁南宋末文治武功社会矛盾阿合马于都亡国之君尊敬老人食材

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