新疆野生酵母相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

新疆野生酵母相关论文

新疆野生酵母发酵特性研究

对分离自新疆各地的42株野生酵母进行杜氏管发酵,初筛出的18株菌株以两株生产菌株为对照进行葡萄糖发酵,全面测定初筛菌株的发酵性......

期刊

新疆野生酵母菌株筛选发酵特性 Xinjiang wild yeasts strains select fermentation property

新疆野生酵母的耐受性、发酵特性及生产适用性研究

本研究主要对分离筛选自新疆地区的42株野生酵母作了耐受性(耐高温、耐酒精、耐高糖、耐SO2、耐酸碱、耐NaCl等)实验和耐受条件下......

学位

新疆野生酵母筛选耐受性发酵特性生产适用性

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