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新酒和新醋相关论文
现代静电技术在发酵品生产中的应用
综述了利用现代静电技术分别对新酒和新醋进行人工催陈,对生酱油进行灭菌处理,对酿酒酵母菌进行人工诱变。并对今后的应用提出建议。......
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静电技术
新酒和新醋
生酱油灭菌
酵母菌
应用
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