无磷改进保水剂相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

无磷改进保水剂相关论文

无磷改进保水剂对冻藏紫贻贝品质的影响

以蒸馏水组为空白对照，复合磷酸盐组为条件对照，探究以1．5％NaCl、0．5％海藻糖和2％柠檬酸钠组成无磷改进保水剂对冻藏条件下贻贝品质的影响......

期刊

紫贻贝无磷改进保水剂保水性海藻糖柠檬酸钠

无磷改进保水剂对冻藏紫贻贝品质的影响研究

近年来,我国贝类养殖业蓬勃发展,目前,贻贝除了鲜销外,主要是低温冷冻保藏,由于贻贝品质与保藏温度密切相关,蛋白质易发生冷冻变性......

学位

紫贻贝无磷改进保水剂冷冻保藏保水性品质变化

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