普鲁蓝糖相关论文
采用多因素实验正交优选法对出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)的原生质体制备和再生条件进行了研究.发现在用YEPD作生长培养基......
采用多因素实验正交优选法对出芽短梗霉（Ａｕｒｅｏｂａｓｉｄｉｕｍｐｕｌｌｕｄａｎｓ）的原生质体制备和再生条件进行了研究，发现在用ＹＥＰＯＤ作生长培养基，菌龄２４ｈ，复合酶处理（含０．２５％（ｗ）蜗牛酶＋０．２５％（ｗ）纤维素酶......
用正交实验确定了出芽短梗霉色素变异菌株Ｒ４５的发酵优化条件。在此条件下，摇瓶培养的普鲁蓝糖产量最高可达８２．４ｇ／Ｌ，转化率为５４．９％。实验表明，ＣａＣＯ３是多糖发......
