有机酸代谢酶相关论文
近年来,我国柑橘园土壤酸化加重,导致树体营养失调和果实品质下降。本文采用土壤盆栽试验,以2年生云柠一号柠檬(枳砧木)为试验材料......
本课题以采后黄冠梨为试验材料，采用2%CaCl2和0.2%壳聚糖涂膜处理，对贮藏期间黄冠梨果皮和果肉中苹果酸与柠檬酸含量、相关调控酶的......
以新世纪杏为试材，测定了果实发育过程中有机酸质量分数及相关代谢酶-柠檬酸合成酶（CS）、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）、乌头酸酶（ACO）和......
南丰蜜橘以其皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富享誉古今中外，但是目前出现了品质偏酸等劣变现象。柑橘果实中......
