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木薯淀粉糖浆相关论文

气质联用法分析对虾头酶解液与木薯淀粉糖浆美拉德反应物

以木薯淀粉酸水解的还原性转化糖浆及对虾头蛋白酶解液为主要基质进行美拉德反应,产物经乙醚提取进行气质联用仪分析鉴定,主要化学......

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虾头酶解液木薯淀粉糖浆美拉德反应气质联用仪鉴定化学成分 Tapioca starch head of Penaeus monodon Maillard

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