杉木微晶纤维素相关硕士博士期刊学术论文

将杉木微晶纤维素加入到面包粉中,研究其添加量对面包质量的影响.实验结果表明,杉木微晶纤维素的添加量在0.1%～0.3%,能制备到色、香......