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松仁抗氧化肽相关论文
长白山松仁抗氧化肽的制备、分离纯化及鉴定
长白山松仁,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等,营养价值极高。但一直以来开发利用仅限于榨油,这极大的浪费了松仁丰富......
学位
松仁抗氧化肽
酶解工艺
抗氧化活性
分离纯化
鉴定
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