果蔬奶片相关硕士博士期刊学术论文

目的:根据草莓、胡萝卜、黄瓜、香蕉等4种果蔬特性,研究4种果蔬混合奶片最佳工艺配比,优化其生产工艺。方法:利用真空冷冻干燥技术......