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柑橘类副产物相关论文
柑橘类副产物在乳化香肠中的应用研究进展
乳化型香肠由高度斩拌的肌肉和脂肪组成,出水、出油问题一直是乳化型香肠主要的质量问题。富含果胶等膳食纤维的柑橘类副产物可以......
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乳化型香肠
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