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染菌的前兆相关论文
发酵染菌的前兆及处理方法
笔者认为发酵生产中无菌是相对的,绝对的无菌是做不到的。文章以丙丁溶剂连续发酵为例,叙述了通过观察各级罐的降糖情况、酸度升降......
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染菌的前兆
处理方法
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