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柠檬皮渣干燥相关论文
柠檬果胶工艺制备及其在调配型酸性乳饮料中的应用研究
柠檬皮渣是柠檬加工的废弃物,其干基中果胶含量达30%,与其它来源的果胶相比,其胶凝性强,酯化度高,分子量大,是生产果胶较好的原材......
学位
柠檬皮渣干燥
果胶提取
浓缩沉淀
果胶干燥
酸乳饮料
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