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柿叶营养丰富.维生素C的含量,每100g鲜嫩柿叶中含量为1000mg,干叶高达2700~3000mg;还含有胡萝卜素、黄酮苷、鞣质、酚类、树脂、香......
对柿叶茶保健酒的生产工艺进行了研究,结果表明,浓茶汁与柿叶茶浸泡酒液以1:1的比例混合制得柿叶茶基酒。柿叶茶保健酒的最佳配方为柿......