树莓格瓦斯相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

树莓格瓦斯相关论文

2种树莓格瓦斯品质及香气成分分析

2种自制树莓格瓦斯分别由大麦芽、切片面包糖化并添加树莓汁,经酵母菌发酵酿造而成,具有清爽可口、营养丰富等特点。通过建立模糊......

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树莓格瓦斯模糊综合评判香气成分酯类物质羟基类物质

树莓格瓦斯发酵过程中品质研究

将树莓进行发酵处理加工成树莓格瓦斯,有利于人体对营养物质的吸收和利用.将树莓榨汁添加到大麦芽的糖化液中,再加入活化的酵母菌......

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树莓格瓦斯理化品质感官品质相关性香气成分气味活性值

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