栽种食用菌相关硕士博士期刊学术论文

菌糠是栽种食用菌后的基质,含有较多的粗蛋白(约为8.38%)、粗纤维(22.9%)及多种维生素和游离氨基酸.但大多数菇农都把菌糠视为废料......